Social Labor
The Agricultural Producers Association of Union Nariño
ASPROUNIÓN is a non-profit association formed by small-scale farmers with high-quality coffee plots. ASPROUNIÓN was legally established on November 20th, 2001, by 112 members.
Entrepreneurship
The creation of ASPROUNIÓN as a company arose from the observation and deliberation of coffee growers on the best way to act within the coffee value chain and thus improve the quality of life for coffee growers and their families. The process began in the village of Juan Solarte Obando in La Unión Nariño and two years later concluded in the Municipal Center of La Unión with an assembly where the organization was legally established.
Members
Currently, ASPROUNIÓN is comprised of 200 affiliated families with approximately 600 hectares of coffee-growing area and an average production of 20 to 25 thousand sacks of 70 kilograms of high-quality green coffee per year.
Work
Each affiliated family produces high-quality coffee independently but receives guidance and support from ASPROUNIÓN's guidelines. The organization collects, processes, and markets the coffee according to the cup profile and the needs of each client.
Highly Trained Personnel
All production, storage, milling, roasting, and logistics processes are carried out by highly trained personnel, including certified Q-grader tasters and master roasters, who apply strict protocols, ensuring traceability and consistent high-quality taste.
What are we looking for?
ASPROUNION
The economy of the municipality of La Unión revolves around coffee…
Therefore, ASPROUNIÓN aims to enhance as many links in the coffee chain as possible, generating added value through the production of high-quality coffee, industrialization, and direct coffee sales, thereby improving the development opportunities for ASPROUNIÓN family members and the rural community where it has influence.
Education
Training for associates and their children to develop skills that enable them to improve their income, both on the farm and in job seeking.
Another fundamental aspect supported is environmental conservation, thus training is provided to associates and their children in this regard.
Additionally, a coffee cupping school for children and youth has been established.
Dignity
With the attainment of the Fairtrade certification, coffee farmers are able to receive a premium of 20 cents per kilogram of coffee sold, enabling them to improve their living conditions and reduce inequality gaps. Active participation of women is encouraged, reducing gender inequality.
Self-esteem
Promotion of the skills of associates and their children through training and participation in fairs and competitions that allow them to strengthen and demonstrate their abilities in the preparation of coffee-based beverages.
Employment
Associates and their children are trained and employed throughout the coffee value chain, achieving sustainability in production.
ASPROUNIÓN
It is an organized group of coffee growers that, through its programs, facilitates the comprehensive and sustainable Human Development of family units within the context of the High-Quality Coffee Value Chain.
We seek the transformation of the coffee-growing families within ASPROUNIÓN into sustainable business units, both socially, economically, and environmentally.
Environmental Care
Environmental conservation is a crucial factor in the coffee production chain, as it ensures our survival and that of other living beings. Through training and conservation activities, we aim to reduce the impact of our productive activities on the surrounding environment.
ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS DE LA UNION NARIÑO ASPROUNION PROGRAMA SOCIAL
ASPROUNIÓN es una asociación sin ánimo de lucro conformada por campesinos con pequeñas parcelas de café de alta calidad. ASPROUNIÓN fue constituida legalmente en noviembre 20 del año 2001 por 112 asociados. La creación de ASPROUNIÓN como empresa se dio por el observación y deliberación de los caficultores sobre la mejor manera de actuar en la cadena de valor del café y de esta manera mejorar la calidad de vida de los caficultores y sus familias, el proceso inició en La vereda de Juan Solarte Obando de La Unión Nariño y dos años después terminó en La Cabecera Municipal de La Unión con una asamblea donde se creó legalmente la organización.
Integrantes
Actualmente ASPROUNIÓN está conformada por 200 familias asociadas con un área en café aproximada de 600 hectáreas y una producción promedio de 20 a 25 mil sacos de 70 kilos de café verde excelso por año.
Trabajo
Cada familia asociada produce café de alta calidad de manera independiente, pero asesorada y acompañada por las directrices de ASPROUNION. La organización acopia el café, lo procesa y comercializa de acuerdo con el perfil de la taza y la necesidad de cada cliente.
Personal altamente capacitado
Todos los procesos de producción, almacenamiento, trilla, tostión y logística se desarrollan por personal altamente capacitado, que incluye catadores certificados Q-grader y maestros tostadores, que aplican protocolos estrictos, garantizando así la trazabilidad y su consistencia de alta calidad en taza.
¿Qué buscamos?
La economía del municipio de La Unión gira en torno al café, por ello ASPROUNIÓN busca potencializar la mayor cantidad de eslabones de la cadena del café, generar valor agregado mediante la producción de café de alta calidad, industrialización y venta directa del café, mejorando así las oportunidades de desarrollo de los individuos de la familia ASPROUNIÓN y de la comunidad campesina donde se tiene influencia.
ACTIVIDADES REALIZADAS Y ENCAMINADAS A MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA DE NUESTROS ASOCIADOS.
EDUCACIÓN
Capacitaciones a asociados e hijos para generar capacidades que les permitan mejorar sus ingresos, tanto en finca como en la búsqueda de empleo.
Otro tema fundamental al que se apoya es el cuidado del medio ambiente, por lo cual se capacita en este tema a los asociados e hijos de asociados.
Además se Creó una escuela de catación de café para niños y jóvenes.
EMPLEO
Se capacita y se emplea a asociados e hijos de asociados en toda la cadena de valor del café, logrando la sostenibilidad de la producción.
DIGNIDAD
Con la obtención del sello de comercio Justo Fairtrade, se logró que el caficultor obtenga una prima de 20 centavos de dólar por cada kilo de café vendido, lo que le permite mejorar sus condiciones de vida y disminuir las brechas de desigualdad. Se da participación activa de la mujer, disminuyendo la desigualdad de género.
AUTOESTIMA
Promoción de las capacidades de asociados e hijos de asociados con la capacitación y la participación en ferias y concursos que les permitan afianzar y demostrar sus capacidades en torno a la preparación de bebidas a base de café.
Cuidado del medio ambiente
El cuidado del medio ambiente es un factor muy importante en la cadena productiva del café, ya que asegura nuestra supervivencia y la de los demás seres vivos; a través de capacitaciones y actividades de conservación se busca disminuir el impacto de nuestra actividad productiva en el medio que nos rodea.
ASPROUNIÓN es un grupo organizado de caficultores que a través de sus programas facilita el Desarrollo Humano Integral y sostenible de las unidades familiares en el entorno a la Cadena de Valor de Café de Alta Calidad.
Buscamos la transformación de la Familia Caficultora de ASPROUNIÓN en unidades empresariales sustentables tanto social, como económica y ambientalmente.
