Onze impact

Sociaal

ASPROUNIÓN begon met trainingstrajecten voor koffietelers in onderwerpen zoals fysieke en organoleptische analyse. Daarnaast zijn veel kinderen van koffietelers opgeleid in de eigen koffieschool, waardoor kennis bij koffietelers is ontstaan en ze betere beslissingen hebben kunnen nemen bij de verkoop van hun koffie. Op dit moment wordt koffie niet alleen vercommercialiseerd op basis van fysieke parameters, maar ook op basis van organoleptische parameters. Lees meer … Aan de andere kant kreeg het imago van de georganiseerde koffieteelt meer vertrouwen van de Koffiefederatie en andere organisaties, waarbij de georganiseerde koffietelers werden gezien als strategische bondgenoten binnen regionale ontwikkeling en de commercialisering van processen. Binnen de organisatie heeft het geholpen bij het verkrijgen van vaardigheden en kennis die vandaag voordelen opleveren, zoals een sterkere stem hebben binnen de vakbond, de leiding hebben over de praktijk van hun eigen potentiële ontwikkeling en dagelijks bijdragen aan de verbetering van hun regio.

Coffee cupping school

De eerste mensen die getraind waren in de verschillende koffiethema’s creëerden ‘Een catar café’: een uitgebreide trainingsschool die de basis vormde voor nieuwe koffiegeneraties en voor het promoten van nieuwe talenten van Asprounión en andere entiteiten in Nariño en Colombia. Lees verder …

 

Meer dan 15 mensen zijn al op de school opgeleid en werken tegenwoordig samen met de koffie-industrie voor verschillende bedrijven in Colombia. Bovendien zijn meer dan 100 kinderen en jongeren opgeleid in het “A catar café” en groeien op in een koffieproductie-omgeving en zullen de toekomst van de associatie zijn.

Economisch:

Een nieuw economisch tijdperk voor de koffieteelt in La Unión Nariño brak aan met ASPROUNIÓN. Lokale commerciële, industriële en exportprocessen die nu in handen zijn van georganiseerde koffietelers creëren voortdurend nieuwe werkgelegenheidskansen en meer en betere economische middelen voor koffietelers. Het belangrijkste is de toegenomen empowerment die wordt gecreëerd door de waardeketen van productie tot eindconsument in handen te hebben van koffieboeren.

Omgeving:

Historisch gezien is de uitgevoerde koffielandbouw die wordt uitgevoerd door de leden van ASPROUNIÓN milieuvriendelijk. ASPROUNIÓN ondersteunt de activiteit echter met nieuwe programma’s voor schone en biologische productietechnieken die economisch rendabel zijn om koffie van hoge kwaliteit verder in kwaliteit te laten toenemen.

Sluit Menu
×